增強全員質量意識 提升質量管理水平——京西賓館舉辦質量管理（lǐ）知識講座

為慶祝集團成立70周年暨改製發展20周（zhōu）年（nián），進一（yī）步強化京西賓館全體員（yuán）工質量管理意識，持續提升質量管理（lǐ）水（shuǐ）平，5月18日下午，京西賓館（guǎn）舉辦了質量管理知識（shí）專題講座。集團副總經理、質量管理小組組長劉天成，集團副總經理、安全管（guǎn）理小組組長吳光華出席了講座，京西賓館各（gè）部門員工近100人參加了此次活動。

講座開始（shǐ）前，京西賓（bīn）館經理丁斌首先作了動員講話。他提到，京西賓館（guǎn）牢牢把握集團對賓（bīn）館保障安全、穩（wěn）定經營的工作要求，將質量管理工作放在重要位置。在賓館業（yè）務（wù）重新恢複的起步階段，全體員工要努力克服硬件設施不足（zú）的困難，狠抓（zhuā）服務（wù）質量及菜肴質量，通過持續提升軟實力來彌補不足，提升賓館日常經營水平。

講（jiǎng）座由集團行政管理中心質量辦主任徐（xú）衛龍（lóng）主講，他將質量管理理論和賓館經營實際相結合，從（cóng）證照管理、原料管理、衛生管理、倉庫管理、涼菜間管（guǎn）理（lǐ）、就餐環（huán）境、儀容儀表、服務規範、安全意識和服務質量等十大方麵，深刻剖析了京西賓館質量（liàng）管理工作的（de）亮點及（jí）不足，並對賓（bīn）館進一步提升質量管理（lǐ）水平提出了改進意見。

集團副總經理、質量管理小組組長劉天成（chéng）在（zài）總結發言中講（jiǎng）到，京西賓館始終把質量管理擺（bǎi）在重要位（wèi）置，經營（yíng）總體保持平穩有序（xù），希望賓館全體員工繼續凝心（xīn）聚力，真抓實幹（gàn），不斷提升質量管理水平和（hé）服務（wù）水平，做（zuò）好服務，贏得口碑。

講座結束後，京西賓館經理室（shì）向各部門提出了要求，希（xī）望各部門結合學習，對標找差，努力讓質量管理工作再上新台階，為集團高質量發展做出新貢獻。