增強全員質量意識 提升質量管理水平——京西賓館（guǎn）舉辦質量管理知識講座

為慶祝集團成立70周年暨改製發展20周年，進一步強（qiáng）化京西賓館全體員工質量管理意識，持續提升質量管理水平，5月18日下午，京西賓館舉辦了質量管理知識（shí）專題講座。集團副總經理、質量管理小組組長劉（liú）天成，集（jí）團副總經理、安全管理小組組長吳光華出席了講座，京西賓館各（gè）部（bù）門員工近100人參加了此次活動。

講座開始前，京（jīng）西賓館經理丁斌首先作了動員講（jiǎng）話。他提到，京西賓館（guǎn）牢牢把握集（jí）團對賓館保障安全、穩定經營的工作要（yào）求，將質量管理工作放在重要位（wèi）置。在賓館業務重新恢複的起步階（jiē）段，全體員工要努力克（kè）服硬件設施不足的困難，狠抓服（fú）務質量及菜肴質量，通過持續提升軟實力來彌補不足，提升賓館日常經營水（shuǐ）平。

講座由集團行政管理中心質（zhì）量辦主任徐衛龍主講，他將質量管（guǎn）理理論和賓館經營實際相結合，從證照管理、原料管理、衛生管理、倉庫管理、涼菜間管（guǎn）理、就（jiù）餐環境、儀容儀表、服務規範、安全意識和服務質量（liàng）等十大方麵，深刻剖析了京西賓館質量管理工作的亮點及不（bú）足，並對賓館進一步提升質量管理水平提出了改進意（yì）見。

集（jí）團副總經理、質量（liàng）管理小組組長（zhǎng）劉天成在總結發言中講到，京西賓館始終把質量管理擺在重要（yào）位置，經營（yíng）總（zǒng）體保持平穩有序，希望賓館全體員工繼續凝心聚力，真抓實幹，不斷提升質量管理水平和服（fú）務水平，做好服務（wù），贏得口碑。

講座結束（shù）後，京（jīng）西賓館經理室向各部門提出（chū）了要求，希望各部門結合學習，對標找差，努力讓質量管理工作再上新台階，為集團高質量發展做出新貢獻。